Aditivi alimentari pentru homebrewing — de exemplu, mușchiul irlandez și alte ingrediente

restrânge coloana

extinde coloana

după popularitate

după preț

după alfabet

Selectare după parametri

Alte categorii

după popularitate

după preț

după alfabet

Aditivii alimentari sunt eroii nevăzuți ai homebrewing-ului. Ei ajută la obținerea unei beri mai clare, stabilizează spuma și îmbunătățesc profilul gustativ. Aici găsești mușchiul irlandez — un clarificator verificat pentru o băutură limpede și cristalină.

nou

2 variații

În stoc mult

Cod produs: HB7618-1

Sare de lămâie

33 lei / 500 g

de la 33 lei

Ambalaj

500 g
1 kg
-

Se utilizează pentru reducerea pH-ului și acidifierea băuturilor.

Rating:

− +

Adaugă în coș În coș

Detalii

nou

1 variație

În stoc mult

Cod produs: HB7313-1

Sare de nitrit

55 lei / kg

55 lei

Ambalaj

1 kg
-

Sarea nitritată este un amestec special de sare alimentară și nitrit de sodiu, utilizat pentru sărarea și prepararea produselor din carne. Previne dezvoltarea bacteriilor, menține culoarea roz naturală a cărnii și îmbunătățește gustul produsului finit. Este folosită la producerea cârnaților, șuncii, baconului, produselor afumate și delicatese.

Rating:

− +

Adaugă în coș În coș

Detalii

nou

În stoc mult

Cod produs: HB1636

Mușchi irlandez natural

3 lei / г

Destinat pentru îmbunătățirea coagulării proteinelor și precipitației trubului în timpul fierberii mustului de bere. Dozaj: 3–5 g la 25 l de băutură.

Rating:

− +

Adaugă în coș În coș

Mușchiul irlandez este un aditiv clasic, folosit pe scară largă atât în homebrewing, cât și în microberării. Funcția sa principală este să lege particulele de proteine care cauzează tulbureala, asigurând o bere cristalină.

Aditivii din catalogul nostru sunt siguri, ușor de dozat și nu afectează gustul, păstrând profilul natural al băuturii. Cu ajutorul lor vei putea:

să îmbunătățești claritatea berii;
să stabilizezi spuma și structura băuturii;
să faci fiecare lot atrăgător vizual și organoleptic.

Cu Homebrewery.md, băuturile tale vor arăta și vor gusta profesional, chiar dacă ești începător în homebrewing. Livrăm în Chișinău și în toată Moldova.

Aditivi alimentari pentru fabricarea berii