Detergent tri-enzimatic special conceput pentru curățarea zilnică a echipamentelor microberăriilor. ENZYBREW 10 elimină toate reziduurile organice întâlnite în timpul producerii berii, precum fibre vegetale (hamei, tescovină), amidon, zaharuri caramelizate etc. Ideal pentru curățarea plăcilor de filtrare, răcitorului de must, precum și a tancurilor de fierbere, fermentare și maturare. Formula fără fosfor face ca ENZYBREW 10 să asigure o curățare profundă și sigură a tuturor instalațiilor. Compatibil cu teflon.
Avantaje
- Igienă sporită: pregătește eficient pentru dezinfecție
- Eliminarea riscului de contaminare
- Curățare într-un singur ciclu (economie de timp și apă)
- Foarte bună clătibilitate
- Sigur pentru echipamente: produs necoroziv
- Calitate organoleptică garantată
- Alternativă ecologică la soda caustică
Domenii de aplicare
Potrivit pentru:
- Vase de fabricare a berii (fierbere, filtrare)
- Furtunuri și conducte
- Fermentatoare și tancuri de condiționare
- Schimbătoare de căldură cu plăci
- Echipamente de îmbuteliere
Compoziție
91,98% dintre ingrediente sunt de origine naturală
Componente
- > 30% baze, agenți de înălbire pe bază de oxigen
- >5 <15% sequestranți
- < 5% lactat de sodiu, enzime