Три-ферментный детергент, специально разработанный для ежедневной очистки оборудования мини-пивоварен. ENZYBREW 10 удаляет все органические остатки, возникающие в процессе производства пива, такие как растительные волокна (хмель, дробина), крахмал, карамелизованные сахара и др. Идеален для очистки фильтрационных плит, охладителя сусла, а также емкостей для варки, брожения и созревания. Благодаря формуле без фосфора, ENZYBREW 10 обеспечивает глубокую и безопасную очистку всех установок. Совместим с тефлоном.
Преимущества
- Усиленная гигиена: эффективно подготавливает к дезинфекции
- Удаление риска загрязнения
- Очистка за один цикл (экономия времени и воды)
- Очень хорошая смываемость
- Безопасность для оборудования: некоррозийный продукт
- Гарантированное органолептическое качество
- Экологичная альтернатива каустической соде
Области применения
Подходит для:
- Пивоваренные ёмкости (варка, фильтрация)
- Шланги и трубы
- Ферментёры и танки для дображивания
- Пластинчатые теплообменники
- Оборудование для розлива
Состав
91,98% ингредиентов природного происхождения
Компоненты
- > 30% основания, кислородсодержащие отбеливающие агенты
- >5 <15% секвестранты
- < 5% лактат натрия, ферменты