MAGAZIN ONLINE

Aparate de fabricat bere, CCT-uri, malț, hamei, drojdii, accesorii și rețete testate — tot ce ai nevoie pentru a produce bere gustoasă acasă. Consultanță, livrare rapidă în toată Moldova și suport la fiecare etapă. Alătură-te comunității berarilor artizanali!

info@homebrewery.md

Malț Chateau Vienna

Distribuie linkul produsului și primești o reducere

Preț și comandă

promoție

hit vânzări

La sac mai ieftin!

Malț belgian de bază Château Vienna. Ușor uscat pînă la 85-90°C, cu o durată de uscare mai scurtă decît în cazul celorlalte malțuri.

Specificații

Rating:

Cod produs: HB1502-25

În stoc mult

750 lei / sac

975 lei

Economie225 lei -23%

Variații

1 kg
Sac (25 kg)
-

Indică cantitatea

− +

Prețul este valabil doar în magazinul online și poate fi diferit de prețurile din magazinele fizice.

La lista de produse

Avantajele noastre

Livrare rapidă
în toată Moldova

Garanție 1 an
pentru echipament

Asistență în configurarea echipamentelor

Instrucțiuni de instalare incluse

Specificații

Procentul de umiditate, %

4.5

Procentul de extract în substanța uscată, %

80.0

Culoarea mustului de laborator, EBC (Lov.)

4.0 (2.1) - 7.0 (3.2)

Procentul de substanțe proteice în substanța uscată a malțului (Proteina totală), %

11.5

Aciditate (pH)

5.6 - 6.0

Afișează mai mult

Specificațiile producătorului

Caracteristici

Dă o aromă de malț și cereale ușor mai intensă decât malțul Pilsen, precum și câteva arome de caramel. Uscat la o temperatură mai ridicată decât malțul Pilsen. Drept urmare, produce o culoare aurie ușor mai bogată și, în același timp, intensifică corpul și plinătatea berii. Datorită temperaturii mai ridicate a uscării, activitatea enzimatică a malțului Château Vienna este puțin mai mică decât cea a malțului Pilsen, însă suficient de mare pentru a susține adăugarea unor cantități mari de malțuri speciale.

Folosire

Ca bază, pentru toate tipurile de bere; Vienna Lager. Intensifică culoarea și aroma berilor blonde. Pînă la 100% din amestec.

Depozitare şi termen de valabilitate

Malțul trebuie depozitat pe cât posibil într-un spațiu curat, răcoros (<22°C) și uscat (<35 RH%). Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să folosiți toate produsele zdrobite în termen de 3 luni și toate produsele cu boabe integrale în 18-24 de luni de la producere. Malțurile care nu sunt depozitate corect pot pierde prospețimea și aroma.

Inclus în rețete