Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.
Арт.: HB1511-1
В наличии много
61 лей / кг
Экономия0 лей 0%
Вариации
  • 1 кг
  • 5 кг
  • 25 кг
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Наши преимущества
Быстра доставка
по всей Молдове
Гарантия
1 год на оборудование
Помощь в настройке оборудования
Инструкции по установке включены
Характеристики
Mассовая доля влаги, %
4.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %
70.0
Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.)
800 (300.6) - 1000 (375.6)
Свойства
Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Château Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Château Black.
Применение
Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль. До 7% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Входит в рецепты
Солод Chateau Cara Clair 0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Clair
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Солод Chateau Wisky Light 0%
3 варианта
Солод Chateau Wisky Light
75 лей / кг
75 лей
от 75 лей
от 75 лей
Солод Chateau Pale Ale
хит продаж
0%
3 варианта
Солод Chateau Pale Ale
47 лей / кг
47 лей
от 47 лей
от 47 лей
Солод Chateau Rye 0%
3 варианта
Солод Chateau Rye
65 лей / кг
65 лей
от 65 лей
от 65 лей
Солод Chateau Rye 0%
3 варианта
Солод Chateau Rye
65 лей / кг
65 лей
от 65 лей
от 65 лей
Солод Chateau Cara Blond
хит продаж
0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Blond
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Солод Chateau Cara Gold 0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Gold
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Солод Chateau Cara Ruby 0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Ruby
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Работаем для вас с 9:00 до 19:00
Вопросы по пивоварению