Солод Chateau Rice Flakes
новинка

Райс флейкс (рисовые хлопья) - это предварительно желатинизированная добавка для пивоварения, полученная из отобранных очищенных от шелухи зерен риса. Целые зерна пропариваются и прокатываются через горячие валики, чтобы раскрыть структуру крахмала внутри эндосперма ядра. Кроме того, райс флейкс имеют низкий уровень липидов и белков и высокий уровень углеводов, что необходимо учитывать в процессе пивоварения.
Арт.: HB1617-1
В наличии много
61 лей / кг
Экономия0 лей 0%
Вариации
  • 1 кг
  • Мешок (25 кг)
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Наши преимущества
Быстра доставка
по всей Молдове
Гарантия
1 год на оборудование
Помощь в настройке оборудования
Инструкции по установке включены
Характеристики
Mассовая доля влаги, %
13.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %
72.8
Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.)
2.5
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок), %
7.5
Свойства
Райс флейкс помогают сделать более легким тело и вкус пива, благодаря чему получается питкое и освежающее пиво с чистым и свежим вкусом и красивым светлым оттенком. Райс флейкс имеют низкую цветность и придают пиву более сухой финал по сравнению с мэйз флейкс (кукурузные хлопья). Их можно добавлять непосредственно в затор без измельчения или предварительной обработки, так как это заранее желатинизированная хлопьевидная добавка.
Применение
Американские обычные и светлые лагеры, светлые сорта пива. До 20% смеси.
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C), сухом (< 35% влажности) и не доступном для грызунов и вредителей помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 24 месяцев после даты его изготовления. При хранении в ненадлежащих условиях солод может испортиться либо потерять свои вкусовые и ароматические качества.
Солод Chateau Whisky
новинка
акция
Мешок дешевле!
-13%
2 варианта
Солод Chateau Whisky
1 750 лей / мешок
2 000 лей
от 80 лей
от 80 лей
Солод Chateau Cara Crystal 0%
2 варианта
Солод Chateau Cara Crystal
58 лей / кг
58 лей
от 58 лей
от 58 лей
Солод Chateau Munich Light 0%
2 варианта
Солод Chateau Munich Light
48 лей / кг
48 лей
от 48 лей
от 48 лей
Солод Chateau Oat Flakes
новинка
0%
2 варианта
Солод Chateau Oat Flakes
60 лей / кг
60 лей
от 60 лей
от 60 лей
Солод Chateau Munich Light 0%
2 варианта
Солод Chateau Munich Light
48 лей / кг
48 лей
от 48 лей
от 48 лей
Солод Chateau Abbey 0%
2 варианта
Солод Chateau Abbey
52 лей / кг
52 лей
от 52 лей
от 52 лей
Солод Chateau Peated
новинка
0%
2 варианта
Солод Chateau Peated
52 лей / кг
52 лей
от 52 лей
от 52 лей
Солод Chateau Biscuit 0%
2 варианта
Солод Chateau Biscuit
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Работаем для вас с 9:00 до 19:00
Вопросы по пивоварению