Бельгийский пшеничный шоколадный солод. Соложенная пшеница обжаривается при температуре до 230°C и, как только достигается необходимый цвет, очень быстро охлаждается.
Арт.: HB1519-1
В наличии много
65 лей / кг
Экономия0 лей 0%
Вариации
  • 1 кг
  • 5 кг
  • 25 кг
  • -
Укажите количество
+
Сумма:
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
Наши преимущества
Быстра доставка
по всей Молдове
Гарантия
1 год на оборудование
Помощь в настройке оборудования
Инструкции по установке включены
Характеристики
Mассовая доля влаги, %
4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе, %
78.0
Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.)
800 (300.6) - 1100 (413.1)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок), %
13.0
Свойства
Солод Château Wheat Chocolat – это темный обжаренный солод, но не такой темный, как солод Black. При помощи этого солода пиво приобретает темно-коричневый цвет с нотками черного кофе и горько-сладким шоколадным вкусом. Пшеничная версия солода Chocolat имеет более выраженный характер темного шоколада, чем ячменная. Этот солод применяется для получения темного цвета и более насыщенного вкуса. Шато Вит Шоколад не содержит шелухи и был специально разработан компанией Castle Malting, чтобы избежать терпкости, горечи, сухого аромата или послевкусия в пиве. Он может заменить очищенный от шелухи шоколадный солод в пропорции 1:1, придав более мягкий вкус.
Применение
Различные сорта темного пива, стауты, портеры и коричневые эли. До 20% смеси
Сроки и условия хранения
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Солод Chateau Wheat Blanc 0%
3 варианта
Солод Chateau Wheat Blanc
45 лей / кг
45 лей
от 45 лей
от 45 лей
Солод Chateau Cara Belgium 0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Belgium
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Солод Chateau Pilsen 2RS
хит продаж
0%
3 варианта
Солод Chateau Pilsen 2RS
45 лей / кг
45 лей
от 45 лей
от 45 лей
Солод Chateau Munich 0%
3 варианта
Солод Chateau Munich
48 лей / кг
48 лей
от 48 лей
от 48 лей
Солод Chateau Wheat Blanc 0%
3 варианта
Солод Chateau Wheat Blanc
45 лей / кг
45 лей
от 45 лей
от 45 лей
Солод Chateau Black 0%
3 варианта
Солод Chateau Black
62 лей / кг
62 лей
от 62 лей
от 62 лей
Солод Chateau Maize Flackes 0%
3 варианта
Солод Chateau Maize Flackes
54 лей / кг
54 лей
от 54 лей
от 54 лей
Солод Chateau Cara Ruby 0%
3 варианта
Солод Chateau Cara Ruby
55 лей / кг
55 лей
от 55 лей
от 55 лей
Позвоните нам!
Ваш заказ готов к оформлению
Личный кабинет
Вам будет доступна история заказов, управление рассылками, свои цены и скидки для постоянных клиентов и прочее.
Ваш логин
Ваш пароль
Работаем для вас с 9:00 до 19:00
Вопросы по пивоварению