Maize Flakes are a pre-gelatinized brewing adjunct produced from selected maize kernels submitted to the flaking process where the whole kernel is steamed and passed through heated rollers to open the starch structure within the kernel endosperm. Also, Maize Flakes have low levels of lipids and proteins and a high level of carbohydrates that have to be considered in the brewing process.
Cod produs: HB1522-1
În stoc mult
54 lei / g
Economie0 lei 0%
Variații
  • 1 kg
  • 5 kg
  • 25 kg
  • -
Indică cantitatea
+
Suma:
Prețul este valabil doar în magazinul online și poate fi diferit de prețurile din magazinele fizice.
Avantajele noastre
Livrare rapidă
în toată Moldova
Garanție 1 an
pentru echipament
Asistență în configurarea echipamentelor
Instrucțiuni de instalare incluse
Specificații
Procentul de umiditate, %
13.5
Procentul de extract în substanța uscată, %
81.6
Culoarea mustului de laborator, EBC (Lov.)
3.5
Procentul de substanțe proteice în substanța uscată a malțului (Proteina totală), %
7.0
Caracteristici
Help to lighten the body and flavor of the beer and refreshing beer with a clean and crisp mouthfeel and beautiful pale color. Maize Flakes have a slightly higher color and give a slightly sweeter finish to the beer compared to Rice Flakes.
Folosire
American Lagers, American Light Lagers, and light beers. Up to 20% of the grain bill. The Total Diastatic Power of the mash and Lauter Tun filtration bed need to be checked for high levels of Maize Flakes.
Depozitare şi termen de valabilitate
Maize Flakes must be stored in a clean, cool (<18C) and dry (<70%) area. If these conditions are observed, we recommend using all products within 6 months from the date of manufacture.
Malț Chateau Chocolat 0%
3 variații
Malț Chateau Chocolat
61 lei / g
61 lei
de la 61 lei
de la 61 lei
Malț Chateau Wheat Smoked 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Smoked
93 lei / g
93 lei
de la 93 lei
de la 93 lei
Malț Chateau Rye 0%
3 variații
Malț Chateau Rye
65 lei / g
65 lei
de la 65 lei
de la 65 lei
Malț Chateau Abbey 0%
3 variații
Malț Chateau Abbey
52 lei / g
52 lei
de la 52 lei
de la 52 lei
Malț Chateau Cara Belgium 0%
3 variații
Malț Chateau Cara Belgium
55 lei / g
55 lei
de la 55 lei
de la 55 lei
Malț Chateau Munich Light 0%
3 variații
Malț Chateau Munich Light
48 lei / g
48 lei
de la 48 lei
de la 48 lei
Malț Chateau Wheat Smoked 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Smoked
93 lei / g
93 lei
de la 93 lei
de la 93 lei
Malț Chateau Wheat Chocolat 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Chocolat
65 lei / g
65 lei
de la 65 lei
de la 65 lei
Sună!
Comanda este gata de procesare
Cabinetul personal
Veți avea acces la istoricul comenzilor, gestionarea abonamentelor, prețurile și reducerile personale pentru clienții fideli și altele.
Login
Parola
Lucrăm de la 9:00 până la 19:00
Întrebări despre fabricarea berii