Malț belgian Mélanoidin (Mélano). Germinare specială. Proces special de uscare până la 130° C. În timp ce malțul Château Mélano este uscat lent, temperatura este crescută, ceea ce permite formarea de melanoizi.
Cod produs: HB1513-1
În stoc mult
52 lei / g
Economie0 lei 0%
Variații
  • 1 kg
  • 5 kg
  • 25 kg
  • -
Indică cantitatea
+
Suma:
Prețul este valabil doar în magazinul online și poate fi diferit de prețurile din magazinele fizice.
Avantajele noastre
Livrare rapidă
în toată Moldova
Garanție 1 an
pentru echipament
Asistență în configurarea echipamentelor
Instrucțiuni de instalare incluse
Specificații
Procentul de umiditate, %
4.5
Procentul de extract în substanța uscată, %
78.0
Culoarea mustului de laborator, EBC (Lov.)
75.0 (28.7) -85.0 (32.4)
Aciditate (pH)
6.0
Caracteristici
Foarte aromat, cu o savoare intensă de malț. Dă plinătate și rotunjime culorii berii, intensifică stabilitatea aromei și îmbogățește culoarea roșie a berii. Crește corpul berii. Acest malț se mai numește „Turbo Munchen”.
Folosire
Berile chihlimbar și întunecate, de tipul ale scoțiene, ale chihlimbar, roșii. Pînă la 30% din amestec.
Depozitare şi termen de valabilitate
Malțul trebuie depozitat pe cât posibil într-un spațiu curat, răcoros (<22°C) și uscat (<35 RH%). Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să folosiți toate produsele zdrobite în termen de 3 luni și toate produsele cu boabe integrale în 18-24 de luni de la producere. Malțurile care nu sunt depozitate corect pot pierde prospețimea și aroma.
Inclus în rețete
Malț Chateau Wheat Smoked 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Smoked
93 lei / g
93 lei
de la 93 lei
de la 93 lei
Malț Chateau Vienna
hit vânzări
0%
3 variații
Malț Chateau Vienna
46 lei / g
46 lei
de la 46 lei
de la 46 lei
Malț Chateau Wisky Light 0%
3 variații
Malț Chateau Wisky Light
75 lei / g
75 lei
de la 75 lei
de la 75 lei
Malț Chateau Biscuit 0%
3 variații
Malț Chateau Biscuit
55 lei / g
55 lei
de la 55 lei
de la 55 lei
Malț Chateau Wheat Chocolat 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Chocolat
65 lei / g
65 lei
de la 65 lei
de la 65 lei
Malț Chateau Wheat Smoked 0%
3 variații
Malț Chateau Wheat Smoked
93 lei / g
93 lei
de la 93 lei
de la 93 lei
Malț Chateau Distilling 0%
3 variații
Malț Chateau Distilling
47 lei / g
47 lei
de la 47 lei
de la 47 lei
Malț Chateau Black 0%
3 variații
Malț Chateau Black
62 lei / g
62 lei
de la 62 lei
de la 62 lei
Sună!
Comanda este gata de procesare
Cabinetul personal
Veți avea acces la istoricul comenzilor, gestionarea abonamentelor, prețurile și reducerile personale pentru clienții fideli și altele.
Login
Parola
Lucrăm de la 9:00 până la 19:00
Întrebări despre fabricarea berii