MAGAZIN ONLINE

Aparate de fabricat bere, CCT-uri, malț, hamei, drojdii, accesorii și rețete testate — tot ce ai nevoie pentru a produce bere gustoasă acasă. Consultanță, livrare rapidă în toată Moldova și suport la fiecare etapă. Alătură-te comunității berarilor artizanali!

info@homebrewery.md

Malț Chateau Red Intense

Castle Malting

Distribuie linkul produsului și primești o reducere

Preț și comandă

nou

promoție

reducere de la 10 kg

Château Red Intense este un malț special care conferă ale-urilor și lager-urilor o nuanță roșie intensă, oferind în același timp un gust și aromă de malț deosebit de bogate, fără utilizarea coloranților.

Specificații

Rating:

Cod produs: HB1621-1

În stoc mult

52 lei / kg

Variații

1 kg
Sac (25 kg)
-

Indică cantitatea

− +

Prețul este valabil doar în magazinul online și poate fi diferit de prețurile din magazinele fizice.

La lista de produse

Avantajele noastre

Livrare rapidă
în toată Moldova

Garanție 1 an
pentru echipament

Asistență în configurarea echipamentelor

Instrucțiuni de instalare incluse

Specificații

Procentul de umiditate, %

4.5

Procentul de extract în substanța uscată, %

78.0

Culoarea mustului de laborator, EBC (Lov.)

34(13.3) - 38(14.8)

Procentul de substanțe proteice în substanța uscată a malțului (Proteina totală), %

10 - 13.5

Aminoacizi liberi și compuși azotați, mg/l

130

Afișează mai mult

Specificațiile producătorului

Caracteristici

Château Red Intense are o activitate diastatică ridicată. Poate reprezenta până la 100% din malțul utilizat, ceea ce îl face versatil pentru diferite stiluri de bere. Malțul conferă note intense de malț și corp plin, îmbunătățind gustul și complexitatea berii. Culoarea stabilă (34–38 EBC) și tulbureala scăzută asigură o nuanță curată, roșiatică. Malțul este ideal pentru obținerea unei culori roșii profunde, păstrând armonia gustului berii. În cazul utilizării fără alte malțuri, densitatea inițială a mustului nefermentat trebuie să fie de 12–16°P, asigurând astfel o nuanță roșiatică intensă.

Folosire

Se potrivește perfect pentru prepararea de Red Altbier, Red IPA, Red Sour, ale belgiene și irlandeze Red Ale, precum și Red Lager. Château Red Intense poate reprezenta până la 100% din malțul utilizat, oferind berarilor flexibilitate și creativitate în realizarea berilor roșii.

Depozitare şi termen de valabilitate

Malțul trebuie depozitat pe cât posibil într-un spațiu curat, răcoros (<22°C) și uscat (<35 RH%). Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm să folosiți toate produsele zdrobite în termen de 3 luni și toate produsele cu boabe integrale în 18-24 de luni de la producere. Malțurile care nu sunt depozitate corect pot pierde prospețimea și aroma.