Сбраживаемое ⦿ Купить сбраживаемое для пивоварения в Homebrewery.md

Свернуть колонку

Развернуть колонку

по популярности

по цене

по алфавиту

Подбор по параметрам

Другие категории

по популярности

по цене

по алфавиту

В наличии много

Арт.: HB1633

Декстроза моногидрат S

97 лей / кг

Рейтинг:

− +

В корзину Уже в корзине

новинка

акция

скидка от 10 кг

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1621-1

Солод Chateau Red Intense

52 лей / кг

от 52 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Шато Ред Интенс — это специальный солод, который придаёт элям и лагерам насыщенный красный оттенок, обеспечивая при этом исключительно богатый солодовый вкус и аромат без использования красителей.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 34(13.3) - 38(14.8)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1620-1

Солод Chateau Crystal

52 лей / кг

от 52 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Особый процесс производства, разработанный Castle Malting®

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 140 (53.1) - 160 (60.6)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1619-1

Солод Chateau Cafe

58 лей / кг

от 58 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский «кофейный» солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200°C

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 420 (158.1) - 520 (195.6)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1618-1

Солод Chateau Peated

52 лей / кг

от 52 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 4.0 (2.1)

Кислотность (pH): 5.6 - 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1617-1

Солод Chateau Rice Flakes

61 лей / кг

от 61 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Райс флейкс (рисовые хлопья) - это предварительно желатинизированная добавка для пивоварения, полученная из отобранных очищенных от шелухи зерен риса. Целые зерна пропариваются и прокатываются через горячие валики, чтобы раскрыть структуру крахмала внутри эндосперма ядра. Кроме того, райс флейкс имеют низкий уровень липидов и белков и высокий уровень углеводов, что необходимо учитывать в процессе пивоварения.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 13.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 2.5

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1616-1

Солод Chateau Oat Flakes

60 лей / кг

от 60 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Оат флейкс (овсяные хлопья) - это предварительно желатинизированная добавка для пивоварения, полученная из отобранных очищенных от шелухи зерен овса. Целые зерна пропариваются и прокатываются через горячие валики, чтобы раскрыть структуру крахмала внутри эндосперма ядра. Кроме того, оат флейкс имеют низкий уровень липидов и белков и высокий уровень углеводов, что необходимо учитывать в процессе пивоварения.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 13.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 4.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1615-1

Солод Chateau Oat

69 лей / кг

от 69 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Château Oat производится из очищенного от шелухи овса. Этот вид солода обладает очень низкой диастатической активностью и умеренной экстрактивностью.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 7.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 5.0 (2.4)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

новинка

акция

Мешок дешевле!

-13%

2 варианта

В наличии много

Солод Chateau Whisky

1 750 лей / мешок

2 000 лей

от 80 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 6.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 140 (53.0) - 160 (60.6)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1522-1

Солод Chateau Maize Flackes

54 лей / кг

от 54 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Мэйз флейкс (кукурузные хлопья) - это предварительно желатинизированная добавка для пивоварения, полученная из отобранных очищенных от шелухи зерен кукурузы. Целые зерна пропариваются и прокатываются через горячие валики, чтобы раскрыть структуру крахмала внутри эндосперма ядра. Кроме того, мэйз флейкс имеют низкий уровень липидов и белков и высокий уровень углеводов, что необходимо учитывать в процессе пивоварения.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 13.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 3.5

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1521-1

Солод Chateau Cara Gold

55 лей / кг

от 55 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 8.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 110.0 (41.8) - 130.0 (49.3)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1520-1

Солод Chateau Abbey

52 лей / кг

от 52 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Коричневый бельгийский солод. Специальный процесс проращивания, просушен при температуре до 110°C.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 41.0 (15.9) - 49.0 (18.9)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1519-1

Солод Chateau Wheat Chocolat

65 лей / кг

от 65 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский пшеничный шоколадный солод. Соложенная пшеница обжаривается при температуре до 230°C и, как только достигается необходимый цвет, очень быстро охлаждается.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 800 (300.6) - 1100 (413.1)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1518-1

Солод Chateau Wheat Smoked

93 лей / кг

от 93 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Солод Шато Вит Смоукт (Smoked Wheat) производится по традиционной технологии, при которой соложеная пшеница коптится на буковых дровах для развития интенсивных копченых нот, сохраняя при этом свои солодовые характеристики, как светлый цвет и ферментативную активность.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 5.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 4.0 (2.0) - 12.0 (5.1)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1517-1

Солод Chateau Wheat Blanc

45 лей / кг

от 45 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 5.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 4.5 (2.2)

Кислотность (pH): 6.1

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1516-1

Солод Chateau Rye

65 лей / кг

от 65 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Полностью модифицированный солод из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 6.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 3 (1.7) - 8 (3.6)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1515-1

Солод Chateau Munich Light

48 лей / кг

от 48 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 13.0 (5.4) - 17.0 (6.9)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1514-1

Солод Chateau Munich

48 лей / кг

от 48 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский специальный солод типа Münich. Подсушен при температуре до 100-105°C

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 21.0 (8.4) - 28.0 (11.1)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1513-1

Солод Chateau Melano

52 лей / кг

от 52 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 75.0 (28.7) -85.0 (32.4)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1512-1

Солод Chateau Distilling

47 лей / кг

от 47 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна - до 44 - 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C - 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° - 60°C, затем температура повышается до 70° - 75°C.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 5.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 4.5 (2.2) - 6.5 (3.0)

Кислотность (pH): 6.1

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1511-1

Солод Chateau Chocolat

61 лей / кг

от 61 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 4.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 800 (300.6) - 1000 (375.6)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1510-1

Солод Chateau Cara Ruby

55 лей / кг

от 55 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 8.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 45.0 (17.4) - 55.0 (21.2)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1509-1

Солод Chateau Cara Crystal

58 лей / кг

от 58 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Тёмный бельгийский карамельный солод. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 6.0

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 140 (53.0) - 160 (60.6)

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

2 варианта

В наличии много

Арт.: HB1508-1

Солод Chateau Cara Clair

55 лей / кг

от 55 лей

Вариации

1 кг
Мешок (25 кг)
-

Солод Château Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Château Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.

Рейтинг:

Mассовая доля влаги, %: 8,5

Цветность лабораторного сусла, EBC(Lov.): 9 (3.94)

Кислотность (pH): 6.0

− +

В корзину Уже в корзине

Подробнее

Позвоните нам!